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料理研究家∮ЯENのカクテルレシピのブログです。オリジナルカクテルからスタンダードカクテルまで様々なカクテルレシピを公開しています。
マカディアレシピ1|マカディアとスイートベルモットのカクテルの作り方

マカディアとスイートベルモットのカクテル
~マカディアを使ったカクテルレシピ(1)~


マカディアをベースにスイートベルモットを加えて炭酸で割ったシンプルながら、調和のとれたカクテルです。甘すぎず、飲みやすいカクテルです。特にオススメのカクテルレシピの1つです。


作り方


  1. マカディア:30ml

  2. スイートベルモット:10ml

  3. 炭酸:適量

  4. グラスに氷を入れ炭酸以外の材料をグラスに入れよくかき混ぜます

  5. 炭酸を適量注ぎます

作り方のポイント


スイートベルモットの量により甘さを調節する感じになります。今回はマカディア3に対しスイートベルモット1という割合ですが、1:1の割合でも美味しいと思います。スイートベルモットは独特の香草の香りがするので、その辺りの好き嫌いのバランスを整える必要もあります。


一口感想


カクテルの味のコントラストを明確にするには、似たような味のリキュール類を組み合わせるよりも、味や香りの挙動の異なるリキュール類の組み合わせが最も面白いと思います。失敗したカクテルレシピも多いですが、思わぬ当りを掘り当てる事もあります。



マカディアレシピ

マカディアとスイートベルモットのカクテル


過去関連トピック

  1. マカディア

  2. スイートベルモット

マカディアレシピ【1】:マカディアとスイートベルモットの作り方

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テーマ:カクテル - ジャンル:グルメ











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料理研究家。酒に弱い酒好きです。ちょっと変わったカクテルを作るのが好きです。オリジナルと思えるカクテルレシピに名前はつけていません(恥ずかしいので)。とにかく混ぜてみる!そんなコンセプトでカクテルレシピを綴っています。

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