料理研究家∮ЯＥＮのカクテルレシピのブログです。オリジナルカクテルからスタンダードカクテルまで様々なカクテルレシピを公開しています。

カルピスとフランボワーズのカクテル
～ラムベースのカクテルレシピ　その２～

今日のカクテルレシピは夏によく飲まれるカルピスジュースを使ったカクテルです。ホワイトラムを使用した軽い口あたりと、フランボワーズリキュールの酸味をいかしたカクテルです。カルピスは原液ではなく、市販のジュースを使用しています。カルピスの原液を使用する場合は甘さに注意してください。

カルピスとフランボワーズのカクテルの作り方

カルピスはとにかく甘いので、甘くなりすぎないようにする事がポイントです。今回はシェーカーを使用しまたが、グラスに氷を入れてぐるぐるかき混ぜる感じでも簡単にカクテルが作れると思います。

夏向きのカクテル。ウォッカにするかラムにするか悩みましたが、ウォッカはジンに比べクセはないものの、独特の香りが強いので、香りの弱いホワイトラムを使用しました。ジュースのような弱いカクテルですが、飲みやすいカクテルです。

カルピスとフランボワーズのカクテル

テーマ:カクテル - ジャンル:グルメ

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Author:∮ЯＥＮ
料理研究家。酒に弱い酒好きです。ちょっと変わったカクテルを作るのが好きです。オリジナルと思えるカクテルレシピに名前はつけていません（恥ずかしいので）。とにかく混ぜてみる！そんなコンセプトでカクテルレシピを綴っています。

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