料理研究家∮ЯＥＮのカクテルレシピのブログです。オリジナルカクテルからスタンダードカクテルまで様々なカクテルレシピを公開しています。

ジン・デージー
～ジンベースのカクテルレシピ　その３～

ジン・デージーはピンク色のカクテルで、デージーとはひな菊のこと。本来のジン・デージーは氷をグラスに満たして果物を飾ったりしますが、今回はあくまでレシピ紹介という事でグラスに氷はしきつめせんでした。センスよく、ジン・デージーを作る時は、氷で満たし、仕上げたカクテルの上を華やかに彩ってください。

ジン・デージーの作り方

色の決めてはグレナデンシロップです。グレナデンシロップが多いと甘みの強いカクテルになり赤色も強くなります。味の決め手はグレナデンシロップと、レモン果汁になります。もし甘みも酸味も強いようであれば、ミネラルウォーターを少々加えると飲みやすいカクテルに仕上がります。

ジンの独特の味と香りがあるものの、適度な甘みと酸味が非常に飲みやすいカクテルです。どちらかというと夏向きのカクテルです。

ジン・デージー

テーマ:カクテル - ジャンル:グルメ

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Author:∮ЯＥＮ
料理研究家。酒に弱い酒好きです。ちょっと変わったカクテルを作るのが好きです。オリジナルと思えるカクテルレシピに名前はつけていません（恥ずかしいので）。とにかく混ぜてみる！そんなコンセプトでカクテルレシピを綴っています。

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